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23min
Facile
Bon marché
466 kcal
/ personnes
Par Aurélia du blog Délices et supplices
Un de mes desserts préférés,
on coupe le coulant à la cuillère et la une rivière de chocolat.
Ingrédients
6 personnes
-
100 g de sucre
-
50 g de farine
-
100 g de beurre
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200 g de chocolat noir pâtissier
-
2 jaunes d'oeuf
-
3 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 210°.
- 2
Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.
- 3
Mélangez jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- 4
Ajoutez le sucre et mélanger à l'aide d'une fourchette.
- 5
Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque et jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé.
- 6
Ajoutez les jaunes de la même manière.
- 7
Ajoutez la farine et mélanger délicatement.
- 8
Mettre dans des ramequins beurré et fariné
Cuire 7 à 8 min four ventilé. - 9
Très important
Avant de démouler attendre 2 min que ça refroidisse.
Conseils
Cuir à four ventilé de préférence pas plus de 8 mins.
Nutrition
466kcal24% AR*
8.5 gprotéines18% AR*
33.7 gsucres13% AR*
31.9 gmatières grasses46% AR*
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