Petits gâteaux aux courgettes et carottes râpées recouvert d'un glaçage
Courgettes-carottes façon cupcakes
Photo par : christitine
Ingrédients (6 personnes)
- 1 œuf
- 25 gr de poudre de noisettes (ou amandes)
- 50 de beurre
- 25 gr sucre roux
- 1 petite carotte râpée
- 125 gr de farine
- 1 petite courgette râpée
-
Étape 1 :
Préchauffez le four à 200°.
Mélangez bien tous les ingrédients et versez la préparation dans 6 moules à muffins en silicone.
Faîtes cuire 25 à 30 mn.
Laissez refroidir et recouvrir d'un glaçage au chocolat blanc-crème fraîche et éclat de noisettes ou pralinoise et pralin ou sucre glace et jus de citron
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