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Couronne aux cerises maison
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Vidéo suggérée Cake aux amandes, pépites de chocolat à la farine semi-complète Video 1 sur 15
@ Luthin
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Par Luthine du blog 'La cuillère Magique'

Voici un délicieux cake aux pépites de chocolat et aux cerises.

Ingrédients (10 personnes)

  • Levure chimique1 sachet de levure chimique 
  • Lait20 cl de lait 
  • Chocolat noir100g de chocolat noir grossièrement haché ou pépites de chocolat
  • Farine500g de farine 
  • Oeuf4 œufs 
  • Margarine250g de margarine 
  • Sucre200g de sucre fin 
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel 
  • Cerise500g de cerises 

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver les cerises, les tamponner à sec, puis les dénoyauter.

  2. 2

    Pour la pâte, battre en mousse le sucre et le beurre. Ajouter au fur et à mesure le sel et un oeuf un après l'autre. Tamiser ensemble la farine et la levure chimique et ajouter ce mélange avec le lait au beurre battu en mousse.
    A la fin, ajouter le chocolat noir.

  3. 3

    Beurrer un moule à marbré. Verser 1/3 de la pâte dans le moule et répartir la moitié des cerises par-dessus. Verser à nouveau 1/3 de pâte sur les cerises. Répartir le reste des cerises sur la pâte, puis verser le reste de pâte par-dessus et lisser.

  4. 4

    Mettre au four préchauffé à 200°C pendant 60 à 65 minutes.

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