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Crème brûlée au chocolat maison
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Par Communauté 750g

Une recette délicieuse à savourer en famille!

Ingrédients

6 personnes
  • Crème liquide10 cl de crème liquide
  • Lait15 cl de lait
  • Jaune d'oeuf4 jaunes d'oeuf
  • Chocolat200 g de chocolat

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four TH.5/6 ou (160°).

  2. 2

    Dans un saladier, cassez le chocolat en carrées puis versez dessus la crème liquide et le lait. Couvrez et faites chauffer 2 minutes au four à micro-ondes à 850W. Mélangez.

  3. 3

    Battez les jaunes d'oeufs et versez petit à petit la crème chocolatée tout t'en mélangeant.

  4. 4

    Répartissez le mélange dans des petits plats a gratins individuels. Faites cuire dans votre four 16 minutes.

  5. 5

    Laissez tiédir puis placez au réfrigérateur 2 à 3 heures.

Nutrition

263kcal14% AR*
6.2 gprotéines13% AR*
12.4 gsucres5% AR*
19.7 gmatières grasses29% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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