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1h 15min
Facile
Bon marché
Très bonne recette à déguster seul ou avec une boule de glace.
Ingrédients
0 personne
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50 cl de crème fraîche
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5 gousses de vanille
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100 g de sucre
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5 jaunes d'oeuf
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four a 100° et mélanger les jaunes d'œuf avec le sucre.
- 2
Gratter les gousses de vanille et ajouter les aux œuf et au sucre.
- 3
Ajouter la crème fraîche et mixer le tout (pas trop longtemps car la crème fraîche risque de fermenter).
- 4
Mettre la pâte dans des ramequins et cuire à 100 degré pendant +- 1heure en fonction du four ou des proportions de ramequin.
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