• Connexion
  • Inscription
Crème brûlée classique
Imprimer
Crème brûlée  classique - Photo par adelinaKCrème brûlée  classique - Photo par adelinaK@ AdelinaK
Enregistrer
A
Par AdelinaK du blog Pasion

Faire l'appareil à crème.

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 c à c de miel Manaka de Alter Africa
  • Sucre de canne1 c à c sucre de canne
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • 2 gouttes d'extrait de vanille de Regal et Sens
  • Crème de soja20 cl de crème de soja
  • Agar-agar2g d'agar-agar
  • Lait d'amande30 cl de lait d'amandes

Préparation

Cuisson :
  1. 1

    Mélangez le lait, la crème et l'agar-agar. Portez à ébullition, laissez 30 secondes.
    Ajoutez l'extrait de vanille, le sucre vanillé, le miel et mélangez bien.

  2. 2

    Versez dans 4 ramequins , puis laissez prendre au froid 1h minimum.
    Saupoudrez le dessus des crèmes de sucre, puis placez les crèmes sous le grill du four cela est rapide.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée