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Crème carambar
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Avatar de Adeline
Par Adeline

Recette spéciale enfant !

Ingrédients (8 personnes)

  • 100g de carambar
  • Beurre25g de beurre
  • Farine20g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Lait500 ml de lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faites fondre les carambars dans le lait sur feu moyen.

  2. 2

    Dans une autre casserole faites fondre le beurre et versez la farine dessus comme une béchamel. Faite cuire une minute en remuant. Versez le lait petit à petit tout en fouettant.

  3. 3

    Portez le tout à ébullition et laissez cuire 5 minutes en fouettant toujours sans vous arrêter.

  4. 4

    Versez dans les verrines, laissez refroidir et mettez au frigo pendant une nuit minimum.

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