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Créme de Citrons
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Par xarm

Ceci est une base pour différente préparation de votre choix.

Ingrédients

4 personnes
  • Oeuf3 oeufs battus
  • Sucre en poudre ou sucre semoule225 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Beurre75 g de beurre
  • Citron2 citrons

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Râpez les citrons lavés et pressez le jus. Réservez.

  2. 2

    Dans une casserole mettre l' écorces de citron, le jus de citron, le sucre et les oeufs,
    mélangez et faire épaissir.

  3. 3

    A l'aide de l'entonnoir versez la préparation dans les pots à confiture et laissez refroidir.
    Fermer et garder au frais pendant 3
    semaines maximum.

Conseils

Se munir d'1 râpe + 1 entonnoir + pots de confiture stérilisés.

Nutrition

430kcal22% AR*
5.2 gprotéines11% AR*
58.5 gsucres23% AR*
19.2 gmatières grasses28% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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