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Crème de riz à la fleur d'oranger
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Crème de riz à la fleur d'oranger - Photo par loreli5Crème de riz à la fleur d'oranger - Photo par loreli5 @ Loreli5
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Par Lorelina du blog My li'l kitchen

Un dessert frais et parfumé

Ingrédients

3 personnes
  • Sucre20 g de sucre
  • Lait35 cl de lait
  • Oeuf1 oeuf
  • Abricot sec2 abricots secs
  • Raisin sec0,5 c. à s. de raisin secs
  • Noix de coco rapée0,5 c. à s. de noix de coco rapée
  • Farine de riz2 c. à c. de farine de riz
  • Fécule de maïs0,5 c. à c. de fécule de maïs Maïzena
  • Pistache0,5 c. à c. de pistaches hachées
  • Extrait de vanille ou vanille liquide2 gouttes d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • Eau de fleur d'orangerGoutte d'eau de fleur d'oranger
  • Cannelle1 pincée de cannelle

Matériel

  • FouetFouet
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Diluer la maïzena dans le lait, ajouter ensuite le sucre, la farine de riz, la vanille, la fleur d'oranger et l'œuf. Battre bien le tout pour mélanger et faire épaissir à feu doux sans cesser de remuer.

  2. 2

    Verser dans les verrines, laisser refroidir au frais et avant de servir saupoudrer, de cannelle, noix de coco, pistaches, raisins et abricots en petits cubes.

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