Crème de riz à la fleur d'oranger

Name: Crème de riz à la fleur d'oranger
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 20 g de sucre; 35 cl de lait; 1 œuf; 2 abricots secs; 1/2 CS de raisins secs; 1/2 CS de noix de coco rapée; 2 cc de farine de riz; 1/2 cc de maïzena; 1/2 cc de pistaches hachées; 2 gouttes d'extrait de vanille; quelques gouttes d'essence de fleur d’oranger; 1 pincée de cannelle

4.5/5 (26 votes)

Recette par Lorelina du blog My li'l kitchen

Un dessert frais et parfumé

Très facile
Bon marché
10 min
10 min
240 min

Ingrédients (3 personnes)

20 g de sucre
35 cl de lait
1 œuf
2 abricots secs
1/2 CS de raisins secs
1/2 CS de noix de coco rapée
2 cc de farine de riz
1/2 cc de maïzena
1/2 cc de pistaches hachées
2 gouttes d'extrait de vanille
quelques gouttes d'essence de fleur d’oranger
1 pincée de cannelle

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Matériel

Fouet
Saladier

Étape 1 :
Diluer la maïzena dans le lait, ajouter ensuite le sucre, la farine de riz, la vanille, la fleur d'oranger et l'œuf. Battre bien le tout pour mélanger et faire épaissir à feu doux sans cesser de remuer.
Étape 2 :
Verser dans les verrines, laisser refroidir au frais et avant de servir saupoudrer, de cannelle, noix de coco, pistaches, raisins et abricots en petits cubes.

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