Crème de Tiramisu au Smoothie Cassis

Mélanger les jaunes d'œuf et le sucre au fouet, jusqu'à obtenir un mélange blanc et mousseux.

Y incorporer ensuite le mascarpone et mélanger.

Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation précédente.

Déposer dans chaque petit pot une couche de Smoothie Cassis. Recouvrir de la préparation de tiramisu et terminer par une larme de Smoothie Cassis.

Laisser prendre au froid.