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Crème glacée au melon et lait d'amande
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C
Par Clea du blog Cléa Cuisine

Une crème glacée onctueuse et 100% végétale.

Ingrédients (4 personnes)

  • Facultatif : 2 ou 3 c à soupe de mini cubes de fruits confits (gingembre, orange, abricot, melon...)
  • 3 grosses c à soupe de crème de calisson OU 2 c à soupe de miel
  • Lait d'amande30 cl de lait d'amande
  • Melon1 gros melon du Haut Poitou

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Couper le melon en deux, ôter les graines et mixer la chair avec le lait d'amande et la crème de calisson (ou le miel). Ajouter éventuellement les mini cubes de fruits confits.

  2. 2

    Laisser refroidir au réfrigérateur pendant quelques heures. Faire prendre en sorbetière et consommer dès que la glace est prise.

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