Crème glacée vanille au Philadelphia

Mélangez le Philadelphia, la crème anglaise et le lait concentré. Ajoutez les graines de la gousse de vanille ou l'extrait de vanille. Versez dans un récipient pouvant aller au congélateur et congelez pendant 3 à 4 heures ou jusqu'à ce que la préparation soit à moitié congelée.

Sortez la crème glacée du congélateur et remuez pour ôtez les cristaux de glace, puis reversez dans le récipient allant au congélateur.

Replacez le récipient au congélateur jusqu'à ce que la préparation soit complètement congelée, de préférence pendant une nuit au moins. Sortez du congélateur 20-30 minutes avant de servir afin de laisser la glace se ramollir légèrement.