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Crêpe-gâteau aux pommes
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Crêpe-gâteau aux pommes - Photo par Ebly®Crêpe-gâteau aux pommes - Photo par Ebly®@ Ebly®
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Par Ebly

Crédit photo : Axiane

Ingrédients (6 personnes)

  • Lait10 cl de lait
  • Huile3 c à s d'huile
  • Pomme2 pommes
  • BeurreUn peu de beurre
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • Oeuf2 œufs
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100g de sucre en poudre
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • 100g de farine fluide Ebly®

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélangez le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé avec les œufs puis ajoutez la farine fluide, la levure chimique et la pincée de sel. Versez le lait puis les 3 cuillères à soupe d'huile en continuant de mélanger.

  2. 2

    Dans une poêle, faites revenir les 2 pommes épluchées et coupées en petits morceaux avec un peu de beurre. 

  3. 3

    Versez la pâte dans la poêle sur les fruits, couvrez et laissez cuire à feu doux 10 mn.

  4. 4

    A l'aide d'une assiette, retournez le gâteau dans la poêle puis laissez cuire de l'autre côté environ 5 mn.

Conseils

Essayez aussi avec des poires, des bananes, etc.

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