15min
Facile
Bon marché
Crêpes à la compote de pommes.
Ingrédients (12 personnes)
Pour la pâte :
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250g de farine fluide Francine
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4 œufs
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500 ml de lait
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5 càs d'huile
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1 càs de Chicorée liquide Leroux
Pour la garniture
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1 kg de pommes Boskoop
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100g de sucre
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1 petit verre de Calvados
Préparation
Préparation :
- 1
Faire votre pâte à crêpes en mélangeant tous les ingrédients.
- 2
Cuire les 12 crêpes et les garder au chaud dans un plat allant au four.
- 3
Préparer une compote de pommes bien confite.
- 4
Fourrer les crêpes avec la compote.
- 5
Les passer au four quelques minutes. Flambez-les éventuellement avec un bon Calvados.



