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Crêpes à la tisane de réglisse et à la chicorée leroux liquide
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Par Leroux

Délicieuses crêpes originales.

Ingrédients (6 personnes)

  • 5g de levure boulangères
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • 3 càs de chicorée Leroux liquide
  • Cannelle en poudre1 pincée de cannelle en poudre
  • Huile5 càs d'huile
  • Oeuf3 œufs
  • 2 bâtons de réglisse
  • Sucre vanillé2 sachets de sucre vanillé
  • Farine250 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire la tisane.
    Mettre les bâtons de réglisse dans ¾ de litre d'eau.
    Faire bouillir puis laisser infuser hors du feu.

  2. 2

    Faire la pâte dans un saladier. Mettre la farine, le sucre vanillé, le sel, la cannelle.
    Ajouter la levure préalablement délayée dans 3 cuillères à soupe de tisane et 3 cuillères à soupe de chicorée liquide Leroux.

  3. 3

    Mélanger bien pour obtenir une pâte liquide et homogène.

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