Vidéo suggérée Dame Blanche en mille-feuille de crêpes
Video 1 sur 15
12min
Facile
Bon marché
Des crêpes gourmandes qui se dégustent avec une purée de banane, un peu de miel et un filet de citron
Ingrédients (2 personnes)
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200 ml de boisson vanillée au soja
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60 g de farine de petit épeautre intégrale
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Tamiser les farines, la poudre à lever et le cacao dans un saladier.
- 2
Former un puits au centre et ajouter les oeufs un à un.
- 3
Bien mélanger et ajouter le lait peu à peu sans cesser de remuer pour obtenir une pâte fluide. Ajouter ensuite l'huile. Mélanger et laisser reposer une heure à température ambiante.
- 4
Faire cuire les crêpes dans une crêpière légèrement huilée (à l'aide d'un papier absorbant).
Conseils
Décoller les bords de la crêpe à la spatule avant de la retourner
