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1h
Moyen
Bon marché
Par Delice en cuisine
J'avais entendu parlé des crêpes au lait ribot mais je n'avais encore jamais essayé. Je suis très satisfaite du résultat.
Ingrédients
4 personnes
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½ c. à c. de vanille en poudre
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30 g de beurre fondu
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1 c. à s. de sucre
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25 cl de lait
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5 oeufs
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50 cl de lait ribot
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300 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans un saladier, mettre la farine et faire un puits. Ajouter les oeufs, le beurre fondu, le sucre et la vanille. Mélanger délicatement et ajouter le lait ribot petit à petit pour pas faire de grumeaux.
- 2
Terminer avec le lait et laisser reposer 30mn. Chauffer votre poêle (pour moi une crépière électrique) déposer un peu d'huile sur un chiffon étaler votre pâte et cuire des deux cotés. Huiler votre poêle entre chaque crêpe.
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