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20min
Très facile
Bon marché
Le fait de leur incorporer du yaourt à la place du lait leur donne une saveur et une onctuosité spéciales.
Ingrédients
6 personnes
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2 yaourts
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300 g de farine
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3 oeufs
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1 sachet de sucre vanillé ou 3 c à soupe de sucre en poudre
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20 cl de lait
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2 c. à s. d'huile neutre
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1 beurre pour la cuisson
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1 pincée de sel ou sel fin
Matériel
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Fouet
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Dans un saladier, mettez les œufs, l'huile, le sucre, le lait et les yaourts. Fouettez bien le mélange. Ajoutez la farine plus le sel et fouettez encore.
Conseils
On peut les couvrir et laisser reposer une heure ou une nuit au frigo (sans la farine alors) mais mes crêpes ne se reposent pas !N'oubliez pas de remuer à chaque louchée !
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