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Crêpes aux pommes rapides
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Crêpes aux pommes rapides - Photo par akaisuCrêpes aux pommes rapides - Photo par akaisu@ Akaisu
A
Par Akai

Crêpes avec des cubes de pommes et de la farine de seigle.

Ingrédients (4 personnes)

  • Pomme1/2 Pomme
  • Bicarbonate de sodium1cc de bicarbonate
  • HuileUn peu d'huile
  • Sirop d'agaveDu sirop d'agave
  • 1/2 litre de lait voir un peu plus
  • Farine de seigle100gr de farine de seigle En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf2 œufs
  • Farine de blé blanche (T55)250gr de farine blanche

Préparation

  1. Dans un plat, mélangez les farines et ajoutez y les oeufs et le lait en fouettant pour ne pas avoir de grumeaux.
    Ajoutez du sirop d'agave pour sucrer à votre goût ainsi que le bicarbonate
    Coupez la demi pomme en petit cube de 0,5cm et ajoutez les à la pâte.

    Faites chauffer une poêle, et versez y un filet d'huile. Quand elle est chaude, cuisez les crêpes.

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