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Crêpes chocolat et vanille confiture de framboises et marmelade de citrons Bonne Maman®
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Crêpes chocolat et vanille confiture de framboises et marmelade de citrons Bonne Maman® - Photo par Bonne MamanCrêpes chocolat et vanille confiture de framboises et marmelade de citrons Bonne Maman® - Photo par Bonne Maman @ Bonne Maman
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Par Bonne Maman

Une recette proposée par Bonne Maman.

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 pot de Marmelade de Citrons Bonne
  • Maman
  • Confiture de framboises1 pot de Confiture de Framboises Bonne
  • Maman
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée1 c à s de cacao en poudre
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Oeuf4 œufs
  • Farine250g de farine
  • Lait600 ml de lait
  • Beurre40g de beurre
  • Pâtes à crêpes vanille et chocolat

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger dans un saladier la farine et le sucre vanillé. Ajouter les 4 oeufs et
    battre le tout avec un fouet en incorporant le lait.
    Faire fondre le beurre et l'ajouter à la pâte.
    Séparer le mélange en deux et insérer dans l'un le cacao en poudre.
    Laisser reposer 1 heure.

  2. 2

    Une fois la pâte reposée, mettre une poêle sur le feu, une fois chaude y
    déposer une noisette de beurre.
    Verser une louche de pâte à crêpe à la vanille et faire cuire à feu vif, puis la
    retourner avec une spatule en bois pour finir la cuisson.
    Renouveler l'opération avec tout le reste de la pâte et continuer avec la
    pâte à crêpes au chocolat.

  3. 3

    Garnir les crêpes au Chocolat de Marmelade de Citrons Bonne Maman et
    celles à la Vanille de Confiture de Framboises Bonne Maman.
    Les enrouler et déguster.

Conseils

Suggestion de présentation : Présenter les crêpes en pyramide, en alternant Vanille et Chocolat.

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