-Mettez la farine et le sucre vanillé dans un saladier, cassez les œufs.
-Mélangez le tout en ajoutant le lait et le rhum tant qu'il y a des grumeaux.
-Laissez reposer la pâte 1/2 heure.
-Réalisez vos crèpes
-Pour faire une corolle mettez la crèpe dans un bol
passant au four afin que la crepe ondule et déborde à l'extèrieur .
-Mettez vos corolles (encore dans les bols) au four à 180°c environ 10 mm afin qu'elles gardent la forme .

-Dans une casserole faites cuire les pommes pelées et coupées en morceaux avec le miel, les épices et le beurre environ 30mm .

-Voila il vous reste juste à sortir les corolles des bols et à les remplir avec le mélange de pommes