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Crêpes Fondantes à l'Emmental de Savoie
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4.7 / 5 (15 notes)
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@ Emmental de Savoie
@ 750g
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Par Emmental de Savoie
Quand la Bretagne rencontre la Savoie !
Une entrée fromagère délicieuse.

Ingrédients (4 personnes)

  • Lardon fumé125g de lardons fumés
  • Oignon1 oignon
  • Champignon1 petite boîte de champignons émincés
  • 400g d'Emmental de Savoie
  • 8 crêpes au sarrasin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 200°C (th6).
    Mettez dans une poêle lardons, oignon en rondelles et champignons. Laissez dorer quelques instants en remuant.

  3. 2

    Étalez les crêpes sur une grande assiette et disposez dessus le mélange.
    Déposez des lamelles d'Emmental de Savoie puis pliez les crêpes en quatre.
    Passez au four 5 à 10 minutes. Accompagnez cette recette sympathique d'une grande salade verte !

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