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Crêpes fondantes au reblochon de Savoie
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Par Reblochon de Savoie

Réalisez d'autres recettes à base de Reblochon ou d'autres fromages savoyards.

Ingrédients (4 personnes)

  • Lardon fumé125g de lardons fumés
  • Oignon1 oignons
  • Champignon1 petite boîte de champignons émincés
  • 1 reblochon de Savoie fermiœr
  • 8 crêpes au sarrazin

Préparation

Préparation :
  1. Préchauffez votre four à 200°C (th. 6)
    Mettez dans une poêle les lardons, l'oignon en rondelles et les champignons. Laissez dorer quelques instants en remuant à la cueillère en bois.
    Etalez les crêpes sur une grande assiette. Disposez le mélange champignons, oignons, lardons. Déposez de belles tranches de Reblochon de Savoie puis repliez les crêpes en quatre.

Conseils

Accompagnez cette recette sympathique d'une salade verte.

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