Crêpes légères rapides

Délayer dans une terrine la farine avec le lait et l'eau tiède.

Ajouter 15g de beurre fondu et une bonne pincée de sel.

Laisser reposer ce mélange pendant 1 heure.

Ajouter les 5 jaunes d'oeufs, le reste du beurre fondu et le sucre en poudre.

Battre les oeufs en neige et les ajouter au mélange (quelques grumeaux peuvent se former mais ce n'est pas grave!).

Faire les crêpes et les déguster : mmm!