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30min
Très facile
Bon marché
Elles sont très bonnes !
Ingrédients
6 personnes
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250 g de farine
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6 oeufs
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6 biscottes
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1 pincée de sel ou sel fin
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2 c. à s. de sucre
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20 cl d'eau
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70 cl de lait
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40 g de beurre fondu
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Battre la farine, le sel et le sucre avec le lait et l'eau, ajouter les biscottes, le beurre fondu et les oeufs et mixer un petit peu ! Pas trop car ça fait recourber et retrécir les crêpes si vous battez trop les oeufs. Laisser reposer la pâte pendant 1h00.
- 2
Mettre un peu de l'huile ou de beurre dans la poêle et cuire les crêpes sur chaque face.
Conseils
Je les sucre à la fin, comme celà lorsqu'elles sont refroidies, ou le lendemain, elles sont sucrées sans avoir à en remettre dessus.
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