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20min
Très facile
Bon marché
Venez voir la recette des meilleures crêpes que vous n'avez jamais mangé. Cette pâte à crêpes peut servir à la fois pour des crêpes salées et sucrées.
Ingrédients
6 personnes
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Zeste de citron
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Rhum blanc
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1 c. à s. d'huile
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1 pincée de sel ou sel fin
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50 cl de lait
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250 g de farine
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3 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier mélanger énergiquement les oeufs, la farine puis le lait jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et lisse.
- 2
Râper le zeste du citron et l'ajouter à la préparation avec le bouchon de rhum. Bien mélanger
- 3
Faîtes vos crêpes, dans une poêle bien chaude, légèrement beurrée.
Conseils
Si vous les faites sucrées vous pouvez rajouter un peu de cannelle dans la pâte miam !
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