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25min
Facile
Bon marché
Pour ne pas passer a cote d'un véritable moment de gourmandise déguster cette crêpe tiède !
Ingrédients
8 personnes
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1 c. à s. de rhum
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1 c. à c. de fleur d'oranger
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¾ pomme
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Sirop d'érable
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30 g de sucre
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1 pincée de sel ou sel fin
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3 oeufs
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1 jaune d'oeuf
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40 cl de lait
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80 g de beurre
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200 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faire votre pâte en mélangeant la farine, les oeufs, le jaune d'oeuf, le sucre, le sel et le lait.
- 2
Bien mélanger.
- 3
Ajouter le beurre fondu, bien mélanger, ajouter le rhum, la fleur d'oranger.
- 4
Laisser la pâte reposer à température ambiante au moins 3 heures avec un linge sur le saladier.
- 5
Peler et laver les pommes, les émincer très finement.
- 6
Ajouter les pommes à la pâte, bien mélanger.
- 7
Faire vos crêpes, et ajouter le sirop d'érable sur la crêpe bien chaude.
- 8
A déguster sans tarder ! BON APPETIT !
Conseils
Amincer finement les pommes !
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