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Crêpes sarrasin maison
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Par Communauté 750g

Crêpe traditionnelle de Bretagne à la farine de blé noir.

Ingrédients (5 personnes)

  • Oeuf1 œuf
  • Eau75 cl d'eau froide
  • Sel ou sel fin10g de sel
  • 330g de farine de ble noir dite de sarrasin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Dans un saladier mettre la farine et le sel. Ajouter ensuite l'eau et l'oeuf qui donnera une belle couleur à vos crêpes lors de la cuisson.
  2. 2

    A vous de faire marcher votre imagination pour les agrémenter.

Conseils

Verser l"eau en 2/3 fois afin d'eviter les grumeaux.

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