Crêpes vanille et chocolat

Dans un saladier, mélanger la farine avec le beurre. Y incorporer ensuite les oeufs un à un en mélangeant bien entre chacun d'eux. Rajouter le sucre et l'extrait de vanille pour les crêpes à la vanille et le cacao pour celles au chocolat.
Enfin, ajouter petit à petit le lait en fouettant bien pour ne pas avoir de grumeaux.

Laissez reposer 1 heure.

Chauffez une poêle et graissez la avec un peu d'huile.
Il ne reste plus qu'à faire sauter les crêpes le plus haut possible et surtout de déguster.