Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Crevettes marinées, salsa, riz sauté

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 5/5 (1 vote)
Photo par : Invité

Tout simplement délicieux.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 150g de crevettes marinées
  • 100g de pastèque
  • 1 tomate
  • 1/2 oignon rouge
  • 140g de riz
  1. Étape 1 : Préalable

    Faire bouillir l’eau de cuisson du riz dans une casserole.

  2. Étape 2 : Marinade

    Sortir les crevettes de leur emballage. Arroser d’un filet d’huile d’olive, poivrer et saler et laisser mariner le temps de la recette.

  3. Étape 3 : Oignon

    Éplucher et émincer finement. Gardez-en une partie pour la salsa, une partie pour le riz.

  4. Étape 4 : Riz

    Dans un wok (ou une sauteuse), faire chauffer un filet d’huile d’olive, puis faire fondre la moitié des oignons à feu moyen pendant 5 min. Bien remuer et ajouter le riz. Ajouter l’eau bouillante, poivrer et saler. Ne pas mélanger et laisser cuire le temps que le riz absorbe l’eau de cuisson (environ 10 min).

  5. Étape 5 : Tomate

    Laver la tomate, puis la couper en petits dés.

  6. Étape 6 : Salsa.

    Dans un saladier, écraser grossièrement la pastèque, ajouter les dés de tomate, les oignons émincés. Rectifier l’assaisonnement.

  7. Étape 7 : Crevettes

    Dans une poêle chaude, faire sauter à feu vif les crevettes, pendant 3 à 4 min.

  8. Étape 8 : Finition

    Dans un bol, servir le riz, les crevettes avec la sauce salsa à la pastèque.

Icone ampoule

Conseils

Ajoutez à votre salsa une pointe de tabasco, si vous aimez les saveurs épicées.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !