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Croissants apéritifs

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Photo par : chouya

Je vous propose ces petits croissants vite fait , peu excessif et assez mignons je dirais ! J'ai fait 2 versions : blanc de poulet / pavot et Comté/sésame .


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients

5 personnes
  • 3 c. à s. de sésame doré
  • 3 c. à s. de pavot bleu
  • 50 g de comté râpé
  • 2 tranches de blancs de poulet
  • 1 rouleau de pâtes feuilletées
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  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four à 180 °C .

    Déroulez la pâte feuilletée et la partager en 16 triangles de taille égale.

    Blanc de poulet / pavot : découper la tranche de blanc de poulet en carrés , en déposer 2 ou 3 à la base la plus large du triangle , donnez lui la forme d'un croissant en l'enroulant sur lui même depuis la base et saupoudrez le de pavot .

    Comté / sésame : Déposez un peu de comté rapé à la base du triangle, partez de la base et donnez lui la forme d'un croissant en l'enroulant sur lui même et saupoudrez le de sésame .

    Déposez les croissants sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et enfournez à 180 °C en surveillant la cuisson .

Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez très bien utiliser un autre fromage rapé tel que l'émmental mais ma préférence reste le comté pour ses croissants . Vous pouvez les congeler et les réchauffer quelques minutes au four en cas d'apéritif improvisé .

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