Vidéo suggérée Crab cake
Video 1 sur 15
1h 5min
Facile
Budget moyen
Par Nota Banane
Ces derniers temps j'ai essentiellement proposé des recettes sucrées ! Mais aujourd'hui j'ai envie de partager une recette à base de poisson qui convient à la fois comme plat principal et comme entrée. Elle est parfaite accompagnée d'une mayonnaise et d'une petite salade verte.
Ingrédients
4 portions
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400 g d'aiglefins
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Matériel
Casserole
Four traditionnel
Plaque de cuisson pour four
Saladier
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer ton four à 370°F (180°C). Faire cuire le poisson dans une casserole remplie d'eau. Une fois le poisson cuit, enlever la peau au besoin puis émiettez-le dans un cul de poule. Ajouter les épices, les herbes, la chapelure, le sel et le poivre puis mélanger.
- 2
Sur une plaque lèchefrite, former des petites galettes à l'aide d'une cuillère à soupe. Mettre au four pour 30 min.
