• Connexion
  • Inscription
Croquettes aux Kiri
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 1 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Nadia Paprikas
Par Nadia Paprikas

Ces croquettes avec un coeur coulant sont idéales pour l'apéritif ou pour un repas pour les enfants.

Ingrédients

4 personnes
  • 8 portions de kiri
  • Oeuf1 oeuf
  • Chapelure3 c. à s. de chapelure
  • Farine2 c. à s. de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Huile de fritureHuile de friture
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Film alimentaireFilm alimentaire
  • PoêlePoêle
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettez les portions de Kiri dans un saladier et écrasez-les avec une fourchette.

  2. 2

    Roulez-les pour former des boules et placez-les pendant 2 heures au congélateur.

  3. 3

    Dans une assiette, battez l'oeuf. Salez, poivrez.
    Dans une autre assiette, mélangez la farine et la chapelure. Roulez les boules de fromage dans l'oeuf.

  4. 4

    Puis roulez-les dans le mélange farine/chapelure.

  5. 5

    Dans une poêle, faites chauffer l'huile. Ajoutez les croquettes et laissez-les dorer. 

  6. 6

    Égouttez-les sur du papier absorbant avant de servir.

  7. 7

    Dégustez les croquettes chaudes !

Commentaires

Idées de recettes