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Croquettes de poulet au sésame et soja

Photo par : les travaux de caro

Une petite recette vite faite aux tonalités asiatiques !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (2 personnes)

  • Poivre du moulin
  • Sauce soja
  • Graines de sésame toastées
  • 2 filets de poulet
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Couper les filets de poulet en morceaux de 4 cm environ pour leur donner la forme de croquette.

  2. Étape 2 :

    Dans une assiette, verser la sauce soja et dans une autre, les graines de sésame toastées.

  3. Étape 3 :

    Tremper les morceaux de poulet, d'une part dans la sauce soja puis dans les graines de sésame toastées.

  4. Étape 4 :

    Dans une poêle bien chaude, avec un filet d'huile, déposer les croquettes et les faire dorer quelques minutes à feu vif puis cuire à feu moyen 5 à 6 minutes (bien surveiller pour ne pas que cela soit trop caramélisé).

  5. Étape 5 :

    Poivrer et les dévorer ........bien chaudes !

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