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18min
Très facile
Bon marché
Par Poisondereve du blog 'Ma cuisinez Moi'
Une idée originale pour cuisiner le poulet pour les enfants, mais pas que !
Ingrédients (4 personnes)
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Sel
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Poivre
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Chapelure ou bien des biscottes écrasées
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Ail en poudre
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Persil frais
- 1 fond de brique de crème liquide
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1 poignée de gruyère râpé
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2 œufs
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2 tranches de pain de mie
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2 champignons de Paris
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400g de filet de poulet, ou poisson ou autre viande blanche
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre la viande (ou le poisson) coupée en petits morceaux dans un mixeur et mixer un peu.
- 2Ajouter les oeufs et émietter le pain de mie et remixer un peu.
- 3Ajouter les épices et la crème et donner un dernier coup de mixeur histoire que le tout soit homogène.
- 4Former de petites boules à la main et les tremper dans la chapelure.
Mettre à cuire dans une poêle avec un peu de matière grasse, à feu très doux pendant à peu près 8 minutes et retournant à mi cuisson. - 5Servir, les enfants adorent, les parents et votre budget aussi.
Conseils
Cela accompagne très bien des féculents ou une salade.
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