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Sardines au barbecue
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Sardines au barbecue - Photo par paulteSardines au barbecue - Photo par paulte @ paulte
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Par Paul T

Une recette au bon goût de vacances à la mer.

Ingrédients

8 personnes
  • 4 kg de sardines
  • 4 citrons
  • 8 c. à s. d'huile d'olive

Matériel

  • Barbecue

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparez le barbecue et entretenez les braises.

  2. 2

    Huilez les sardines et la grille du barbecue pour éviter que les sardines attachent.

  3. 3

    Disposez les sardines au barbecue.
    Faites les griller environ 3 minutes sur leurs deux faces.

  4. 4

    C'est prêt, arrosez de jus de citron.
    Bon appétit !

Conseils

Vous pouvez poser un papier cuisson sur la grille avant de poser les sardines, cela permet aux sardines de ne pas accrocher mais aussi de ne pas salir la grille.

Commentaires

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