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Sardines au barbecue
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Par Paul T

Une recette au bon goût de vacances à la mer.

Ingrédients

8 personnes
  • Sardine4 kg de sardines
  • Citron4 citrons
  • Huile d'olive8 c. à s. d'huile d'olive

Matériel

  • BarbecueBarbecue

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparez le barbecue et entretenez les braises.

  2. 2

    Huilez les sardines et la grille du barbecue pour éviter que les sardines attachent.

  3. 3

    Disposez les sardines au barbecue.
    Faites les griller environ 3 minutes sur leurs deux faces.

  4. 4

    C'est prêt, arrosez de jus de citron.
    Bon appétit !

Conseils

Vous pouvez poser un papier cuisson sur la grille avant de poser les sardines, cela permet aux sardines de ne pas accrocher mais aussi de ne pas salir la grille.

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