Croustade de volaille

Faire cuire a la poêle 500g d'emincés de poulet a feu doux.

Rajouter 100g de fromage frais aux fines herbes, mélanger le tout.

Puis rajouter 400g de champignons de paris, mélanger le tout.

Verser la préparation sur chaque tranche de pain de mie, à mettre au four pendant 15 minutes Temps 120°.

Enfin assaisonner avec des herbes de Provence.