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Crumble au chocolat, beurre salé
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4.2 / 5 5 avis
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Avatar de Benjamin PRIVAT
Par Benjamin PRIVAT

Crumble au chocolat super simple.

Ingrédients

2 personnes
  • Crème fleurette15 cl de crème fleurette
  • Chocolat noir150 g de chocolat noir
  • Sucre100 g de sucre
  • Beurre salé100 g de beurre salé
  • Farine100 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger le sucre, le beurre et la farine avec les mains, de façon à avoir un mélange granuleux.

     

  2. 2

    Faire fondre le chocolat dans la crème liquide, soit au bain marie, soit au micro-ondes.

    Dans mon cas, 50 secondes au micro-ondes, puis mélanger avec une petite cuillère

  3. 3

    Beurrer le plat, puis verser la ganache. Recouvrir de la pâte granuleuse réalisée précédemment.

  4. 4

    Préchauffer le four à 250°C puis enfourner pendant 15 mn. Après la cuisson, laisser reposer au moins 15mn.

Conseils

Vous pouvez aussi rajouter des poires, c'est encore meilleur =)  

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