Le crumble au chocolat est l'option idéale quand on veut un dessert chocolaté mais qu'on n'a pas le temps de lancer un gâteau. On utilise seulement des produits de base : farine, beurre, sucre et une tablette de chocolat. C'est rapide, ça croustille et ça change des versions aux fruits plus classiques. C'est une recette pratique pour finir du chocolat qui traîne dans le placard. Et c'est trop bon !
Ingrédients
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Matériel
Ramequin(s)
Saladier
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Préparation
- 1
Dans une casserole, faire chauffer la crème jusqu'à ébullition.
- 2
Mettre le chocolat.
- 3
Remuer.
- 4
Battre les œufs en omelette.
- 5
Hors du feu, ajouter les œufs battus.
- 6
Bien mélanger.
- 7
Verser la préparation au chocolat dans des ramequins.
- 8
Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la poudre de noisette puis le beurre ramolli.
- 9
Mélanger du bout des doigts.
- 10
Disposer cette préparation sur les ramequins remplis de crème au chocolat.
- 11
Enfourner pendant 30 min à 180°C.
- 12
Servir.
Conseils
Voici une variante avec de la banane.
