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40min
Facile
Budget moyen
Un crumble d'été idéal après une averse
Ingrédients (4 personnes)
-
1 cuil. à café de miel liquide
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3 petites pommes
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3 nectarines
Pour la pâte
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25 g d'huile de tournesol
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25 g de tahin (purée de sésame blanc)
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10 g de graines de sésame
- 30 g de sucre de canne blond non raffiné
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60 g de farine de riz complet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
- 2
Laver et essuyer les fruits. Oter la peau et le noyaux des nectarines et les pépins des pommes. Les couper en fins quartiers. Mettre les fruits dans un plat allant au four. Ajouter le miel et mélanger.
- 3
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et les graines de sésame. Ajouter le tahin et l'huile de tournesol. Mélanger du bout des doigts jusqu'à obtenir des "miettes". Répartir sur les fruits.
- 4
Cuire au four pendant 30 minutes jusqu'à ce que le crumble soit doré.
Conseils
Surveiller la cuisson au four pour ne pas faire brûler la croûte.
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