Crumble coing pralin

Préparer le crumble
Mélanger la farine, le sucre, le pralin, le sel avec le beurre en petist morceaux.
Réserver la pate au frigo !

Préparer les coings
Eplucher, couper les coings en petits morceaux. Les mettre dans une casserole avec l'eau et la cassonade à couvert environ 20 min.

Cuisson du crumble
Dans un plat beurré mettre le coing et par dessus émiétter la patte. Enfourner environ 20 min dans un four préchauffé à 200 °C.

Bonne dégustaion aussi bien tiède que froide ! A servir avec une petite boule de glace à la vanille ! idéal.