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45min
Très facile
Bon marché
Une autre façon de manger du chou fleur...facile, rapide et complet
Ingrédients (4 personnes)
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1 chou fleur (ou 1kg de chou fleur surgelé)
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Gruyère râpé
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150-200 de lardons ou râpé de jambon fumé
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15 cl de crème fraîche liquide
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Sel
- (facultatif, 3 tomates, et quelques pomme de terre)
Pour le crumble
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60g de farine
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60g de beurre mou
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50g de chapelure
-
1 pincée de sel
-
Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettez le chou fleur nettoyé à cuire en petites bouquets, 10 mn à l'autocuiseur.
Vous pouvez ajouter quelque pomme de terre en morceaux à cuire avec le chou fleur - 2
Préchauffez le four 200°C.
- 3
Une fois cuit, disposez-le dans le fond d'un plat à gratin beurré.
- 4
Rajoutez par dessus le gruyère râpé puis les lardons ou le jambon haché.
- 5
Vous pouvez laver et couper des tomates en rondelles et les mettre dessus.
- 6
Versez par dessus le crème fraîche liquide. Salez et poivrez.
- 7
Pour le crumble
Sablez du bout des doigts la farine, la chapelure et le beurre mou et une pincée de sel. - 8
Emiettez la pâte à crumble sur la préparation.
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