Crumble de dos de cabillaud aux noix de cajou et fagots de haricots verts

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli, la chapelure, la farine, et les noix de cajou concassées. Salez et poivrez.

Malaxez la préparation et émiettez-la entre les doigts pour obtenir une pâte sableuse.

Salez et poivrez les dos de cabillaud.

Déposez-les dans un plat allant au four et parsemez-les avec la préparation.

Enfournez 20 minutes environ.

Accompagnez-les d'une sauce beurre-citron, et de fagots de haricots verts.