25min
Très facile
Bon marché
Un saumon bien croustillant !
Ingrédients
2 personnes
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2 pavés de pavés de saumon
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½ verre de vinaigre balsamique
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2 pommes de terre cuites
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2 biscottes
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2 c. à s. de graines de sésame
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25 g de beurre
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½ c. à c. de sel ou sel fin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Émiettez les biscottes ajoutez les graines de sésame, le sel et le beurre. Bien malaxer afin d'obtenir un mélange sableux.Dans un petit plat à gratin versez le vinaigre balsamique. Taillez les pommes de terre en rondelles et tapissez le fond du plat. Posez le saumon et répartir la pâte à crumble sur le dessus.
- 2
Cuire 15 minutes à 200°C (pour une cuisson rosée). Servir bien chaud.


