45min
Facile
Bon marché
Un crumble chocolaté croustifondant sur un lit de pommes poêlées à la cannelle
Ingrédients
0 personne
Pour le crumble fondant au chocolat
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Copeau de chocolat
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80 g de beurre mou
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80 g de sucre de canne roux ou cassonade
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1 c. à s. bombée(s) de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
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130 g de farine
Pour les pommes poêlées à la cannelle
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1 c. à c. de cannelle
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20 g de sucre de canne roux ou cassonade
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1 noisette de beurre
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Pomme Golden
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, mélanger du bout des doigts tous les ingrédients du crumble afin d'obtenir de grosses miettes. Réserver au réfrigérateur
- 2
Laver, éplucher et couper les pommes en lamelles. Poêler les pommes avec une noisette de beurre. Saupoudrer de cassonade et de cannelle, laisser légèrement caraméliser.
- 3
Répartir les lamelles de pommes dans des petits ramequins en formant une rosace recouvrir avec les miettes du crumble. Enfourner 30min.
Conseils
Déguster tiède c'est l'extase, le crumble est à la fois moelleux et croustillant.



