Depuis toujours, vous aimez l'association de la banane et du chocolat ? Cette recette de crumble est un jeu d'enfant à préparer et elle va régaler tous vos invités ! Pour encore plus de gourmandise, vous allez rajouter un peu de poudre d'amande dans votre pâte à crumble. En ce qui concerne la variété du chocolat, vous allez le choix entre du noir ou du lait. En moyenne, il faut compter deux carrés par mini-cocotte. Si vous avez décidé de faire un grand crumble pour un anniversaire, vous devez recouvrir la pâte avec une dizaine de carrés de chocolat. Après une cuisson d'un quart d'heure, vous allez servir votre crumble chocolat banane avec une boule de glace à la vanille ou avec un peu de crème chantilly.
Ingrédients
3 bananes
12 carrés de chocolat
40 g de beurre
25 g de sucre de canne roux ou cassonade
25 g de poudre d'amandes
25 g de sucre
50 g de farine
Matériel
Mini-cocottes
Saladier
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 180° (th6).
- 2
Coupez le beurre en petits morceaux.
- 3
Ajoutez le sucre, la cassonade, la farine et la poudre d'amande.
- 4
Travaillez de façon à obtenir un sable grossier.
- 5
Coupez 1/2 banane en rondelles par cocotte.
- 6
Saupoudrez d'un soupçon de cassonade.
- 7
Ajoutez sur le dessus 2 carrés de chocolat.
- 8
Couvrez de votre crumble.
- 9
Enfournez pour 15 min environ.
- 10
Servez.
Conseils
Si vous aimez la poire, vous allez adorer cette variante.
