• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Crumble fruits rouges et châtaignes confites
star icon star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Crumble d'été aux pommes et aux fruits rouges Video 1 sur 15
Crumble fruits rouges et châtaignes confites Sabaton
arrow icon
Crumble d'été aux pommes et aux fruits rougesvideo icon
Crumble fruits rouges et châtaignes confites
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de Sabaton
Par Sabaton

Une recette proposée par Sabaton.

Ingrédients (6 personnes)

Pour la pâte de fruits

  • 5 Châtaignes d'Ardèche au sirop Sabaton
  • Sirop de sucre de canne4 c à s de sirop de sucre (à récupérer du pot de Châtaignes d'Ardèche au sirop)
  • Beurre30g de beurre
  • Groseille1 barquette de groseilles
  • Framboise1 barquette de framboises
  • Mûre1 barquette de mûres
  • Ensemble de fruits rouges 750g

Pour la pâte à crumble

  • 60g de beurre froid, coupé en dés
  • Pâte de marron4 c à s de pâte de marrons Sabaton
  • Farine de châtaigne80g de farine de châtaigne
  • Sucre de canne roux ou cassonade40g de cassonade

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Laver et sécher tous les fruits.
    Détacher les grains de groseilles de leur grappe.
    Beurrer un plat à gratin.
    Mélanger les fruits avec le sirop des Châtaignes d'Ardèche et avec les châtaignes coupées.
  2. 2
    Disposer les fruits dans le plat.
    Préparation de la pâte à crumble Mélanger la cassonade, la farine et la pâte de marrons, ajouter le beurre coupé en dés et travailler du bout des doigts la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne sableuse.
  4. 3

    Disposer la pâte sur les fruits et faire cuire 20-25 minutes à th 6-7 (180-210 °C).

Idées de recettes
Commentaires