@ bijou- 1h 15min
- Très facile
- Bon marché
Recette très facile et bien délicieuse !
Ingrédients (4 personnes)
Huile d'olive- Sel
- Poivre
- 1 bouillon de volaille
- 5 grosses pommes de terre
- 1 c à c d'épices à poulet
- 2 gros oignons
- 1 boite de champignons de Paris entière
- 1 grosse cuisse de dinde
Préparation
- 1
Préchauffer le four a 200°c.
- 2
Saler, poivrer la cuisse de dinde, saupoudrer un peu partout de la c à café d'épices.
Faire pénétrer, en frottant avec vos mains.
Mettre dans un plat assez grand. - 3
Ajouter autour du plat les pommes de terre lavées et coupées en quatre.
Peler les oignons et les couper en lamelles et les ajouter dans le plat. - 4
Saler, poivrer les légumes.
Arroser d'huile d'olive et mettre au four pour 1h à 1h 30 suivant la grosseur de la cuisse. - 5
A mi-cuisson, faire un bouillon de poule avec 1/4 de l d'eau et un maggi saveur poule et mouiller la cuisse de dinde et ajouter les champignons.
Poursuivre le temps de cuisson. - 6
Sortir le plat du four et couper la viande.
- 7
Servir sur une assiette entourée de légumes et quelques cuillère de jus.
Conseils
C'est bien juteux.
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