Cuisse de poulet au cidre

Dans une sauteuse, faire revenir les oignons dans l'huile d'olive.

Ajouter les cuisses, salez, poivrez, ajoutez les lardons, laissez cuire 5 minutes.

Puis ajoutez le cidre, le laurier, le persil, couvrez et laisser cuire à feu doux.