Cuisses de poulet et pomme de terre au four
C'est le plat pratique par excellence : on dispose le poulet, les pommes de terre et les oignons dans le même plat et on laisse cuire au four. Le jus de1
Les cuisses de poulet - plus fermes que les blancs - se cuisent plus longtemps mais gardent leur moelleux. Vous pouvez la faire mijoter en cocotte ou la faire rôtir au four et les faire mariner avant cuisson pour les parfumer et relever leur goût.